Gratinée à l’oignon

L’hiver est encore là pour un bon mois, la neige, le froid, la pluie en ce moment le temps n’est pas au beau fixe en Savoie.

La gratinée à l’oignon est un régal,pour se réchauffer lors d’une petite soirée au coin du feu, quand il neige dehors.

Le seul inconvénient de cette recette est que c’est un calvaire pour les yeux de couper les oignons…………COURAGE !!!! Lire la suite

Cake aux Framboises

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Pour un bon goûter, il y a toujours une valeur sûre: c’est le cake !!!

Son principal avantage est que vous pouvez l’aromatiser au gré de vos envies.

J’ai opté pour la framboise, je sais ce n’est pas de saison mais j’en ai dans mon congèle alors… Lire la suite

Tarte aux pommes rapées

KODAK Digital Still Camera

Une Tarte aux pommes plutôt originale, j’ai beaucoup aimé…. Je vous conseille de vous organiser avant de vous lancer dans cette préparation car il faut un beurre mou et congeler une partie (1/3) de la pâte pour pouvoir la râper.

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Crème Dessert au Chocolat

creme dessert chocolat

Je vous propose une recette de crème dessert au chocolat que l’on trouve dans le livre de recette du companion. Elle est très facile à réaliser, vous pouvez la faire dans une simple casserole, l’avantage du companion est que c’est lui qui surveille la cuisson à votre place. Ces crèmes desserts sont un vrai régal et la texture est parfaite.

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