Flan Coco

flan coco

Une recette express, réalisée en 5 min, pour un dessert vite fait bien fait

Comme vous pouvez vous en douter, c’est une recette que j’ai réalisée avec le companion car c’est une des recettes du livre. Je précise que vous pouvez réaliser cette recette avec votre robot habituel ou vos petits bras musclés…

Préparation: 5 min

Cuisson: 30 min

 

Ingrédients:

  • 80 g de noix de coco râpée
  • 250 g de lait concentré non sucré
  • 25 cl de lait demi-écrémé
  • 2 œufs
  • 40 g de sucre

 

Préparation:

1- Préchauffez votre four à 180°c (th 6)

2- Dans le bol du companion muni du couteau pour pétrir/concasser, ou votre saladier, mettez tous les ingrédients et mixez en vitesse 11 pendant 1 min, ou avec vos bras.

3- Versez la préparation dans 4 à 6 ramequins puis enfournez pour 30 minutes.

4- Dégustez froid.

Et le tour est joué vous avez votre dessert, Bon Appétit !!!

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