Tarte façon Flammekueche

flammekueche

Cette tarte est très facile et rapide à réaliser. Ma fille et moi adorons la manger au déjeuner accompagnée d’une salade verte.

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson: 15 min

Ingrédients:

  • 1 pâte à pizza prête à l’emploi (si vous avez du temps vous pouvez préparer votre pâte vous même)
  • 1 gros oignon et demi
  • 20g de beurre
  • 20 cl de crème fraiche épaisse
  • 100g de lardons, moi j’ai choisi des allumettes de lardon, je préfère (vous pouvez en mettre plus selon vos envies)
  • sel, poivre

 

Préchauffez votre four à 240°c

  1. sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé, étalez votre pâte à pizza.
  2. dans une casserole, faites suer les oignons 5 à 7 min dans le beurre puis ajoutez la crème fraiche. Assaisonner de sel et poivre. Répartissez sur votre pâte cette préparation oignons/crème.
  3. dans une poêle faites rissoler vos lardons sans matière grasse quelques minutes puis déposez vos lardons sur la préparation oignons/crème et enfournez 15 min.

Cette tarte se déguste chaude, servez aussitôt.

tarte facon flammekueche

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